創味シャンタンde豚と野菜の中華炒め♪
AYACHIN＊
作り方
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1
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ボウルに豚コマ肉と※を入れてもみ込んでおく。
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2
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しめじはほぐして、ニラは適当な大きさにカットしておく。
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3
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【１】に片栗粉をまぶして、多めの油をしいたフライパンで炒める。(少し放置して焼き色を付けたら裏返す感じ。)
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4
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豚コマ肉に火が通ってきたら、もやし、しめじを加えて強火で炒める。
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5
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そこに◎を加えて炒めて、塩胡椒で味を整えたら、ニラを加えて一炒めしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚コマ肉は、あまりいじらずに炒めるというよりは焼くという感じで。
塊のままの方が美味しいです♪
塊のままの方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンを使ったレシピを考えてみました♪
このレシピの作者
AYACHIN＊
