吉牛風けんちん汁

吉牛風けんちん汁
だしの素の組み合わせでササット汁
吉牛のけんちん汁好きの方は是非。

材料 (1人分)

いりこだしの素
1g
こんぶだしの素
1g
250cc
小匙1
大根3mm輪切
1枚
人参3mm輪切
3枚
牛蒡
適量
干椎茸(生椎茸)
1/2枚

1

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人参、大根は銀杏切りに。
しいたけは薄くスライス
ゴボウはささがきでも輪切でも

2

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だしの素と水を入れて沸かし、野菜を煮込む。
野菜に火が通ったら醤油と味醂を入れて一煮立ちしたら完成

3

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順のだんなさんの吉牛の神レシピ
レシピID : 655561
これと一緒に

4

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本家吉野家
大根、人参、干し椎茸、アゲ、里芋、コンニャク。

コツ・ポイント

大根、人参、ゴボウ、しいたけが入れば味的にはOK
こんにゃくとアゲと里芋も有れば入れる。

有る野菜を適当に使っても美味しい。
干椎茸が無ければ生椎茸で

多めに作る場合はだしの素多過ぎなので等分でなく量を減らす。

このレシピの生い立ち

吉牛の牛丼とけんちん汁の組み合わせが好きで
吉野家風のけんちん汁を再現
レシピID : 3555634 公開日 : 15/12/05 更新日 : 16/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/23

First tsukurepo mark
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野菜がたくさん食べれてすごくおいしかったです!あっさり美味でした

ステルトミチル