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冷やして美味☆じゃがいもと人参の和え物

冷やして美味☆じゃがいもと人参の和え物の画像

Description

超簡単☆野菜を茹でて和えるだけ♪にんにく味で食欲アップ☆冷やしてどうぞ(^^)

材料 （2〜3人分）

じゃがいも小
8cmくらいの1コ（150g)
人参
8cmくらい（50g）
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ1
白胡麻
大さじ1〜
にんにくすりおろし
1片〜
ごま油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は皮を向いてから、スライサーを使って千切りに。
    じゃがいもはさっと水で洗う。

  2. 2

    写真

    ごま油以外の調味料を合わせておく。

  3. 3

    写真

    お水が沸騰したら、野菜を入れ、1分茹でる。

  4. 4

    写真

    ザルにあげて水を切り、温かいうちに合わせ調味料を混ぜ合わせる。仕上げにごま油を加えて和えて完成。

コツ・ポイント

◎じゃがいも、人参の千切りの長さ（8cmくらい）はだいたい同じくらいにそろえる。
＊野菜の長さ（切り方）で食感が違います⁉
◎シャキシャキ感を残すため野菜はさっと茹でる。
◎ごま油はお好みで。
◎ぜひ冷やして食べてください(^^)

このレシピの生い立ち

韓国料理屋で食べた小鉢の一品を真似て作ってみました(^^)
レシピID : 3556657 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月3日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
にんにく風味が超美味しいね♡私にんにく大好きなの♬簡単嬉しい感謝

チイチャンママ♪素敵なヘルシー献立れぽ感謝♡美味しそう^^

2016年3月17日
初れぽ
写真
mielle
昨日は此方を作らせて頂きました＾＾じゃが芋好き夫に好評でした～♡

mielleさん春巻き美味しそう〜ご主人に好評で嬉しい♡♡♡

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アンメイスイ
冷やして美味☆じゃがいもと人参の和え物
by アンメイスイ