厚揚げと野菜の中華炒め
作り方
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1
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厚揚げを表面がカリカリになるように焼く
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2
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厚揚げをフライパンから取り出し、そのフライパンで野菜、ザーサイを炒める
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3
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火が通ったらオイスターソース、創味シャンタンを入れ、厚揚げを戻して和える
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4
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お皿に盛り、ゴマをふりかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ザーサイが中途半端に余っていたので
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厚揚げを表面がカリカリになるように焼く
厚揚げをフライパンから取り出し、そのフライパンで野菜、ザーサイを炒める
火が通ったらオイスターソース、創味シャンタンを入れ、厚揚げを戻して和える
お皿に盛り、ゴマをふりかける