【簡単&豪華】イチゴソース♪の画像

Description

ゴロッとしたイチゴの果肉入り、豪華で簡単なイチゴソース♪

材料

425g
グラニュー糖
42.5g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

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    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/hkJCiZMg4Xc

  2. 2

    イチゴ半量を半分に切ります。

  3. 3

    鍋に入れ、砂糖をまぶし30分程度おきます。

  4. 4

    残りのイチゴとレモン汁をジューサーにかけます。

  5. 5

    滑らかにしたイチゴも鍋に入れ、強火にかけます。

  6. 6

    沸騰後弱火にし、10分程度煮込みます。

  7. 7

    火を止め、アクを取ります。

  8. 8

    冷まして、瓶に詰めれば完成です。

  9. 9

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    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

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  17. 17

    ♡感謝♡
    2015/12/26
    「いちごソース」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

① 砂糖を掛け30分静置し、イチゴの水分を出す!
② しっかり煮込み、水分をとばす!
③ アクは取る!

このレシピの生い立ち

「イチゴをソースにしておけば、他のスイーツを作る時に便利♪日持ちもアップ」と考え作ってみました!
レシピID : 3558435 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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rainycolor
灰汁がうまくとれませんでしたが…(^^;味は美味しかったです!

れぽ感謝♡美味しそう♫ゼヒゼヒご活用ください(^^)

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みおりおママ
半量で作りました。綺麗な赤❗簡単に美味しいソースができました❗

綺麗な色で美味しそうですね♡ゼヒゼヒ活用して下さい^ω^♪

初れぽ
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ほるにすと
すぐ使っちゃったので詰める前です(笑)手早く作れてよかったです。

れぽ感謝です♡ぜひぜひイチゴスイーツ作って下さい^^♪