【簡単】パイシートでイチゴカスタードパイ
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/laCv7tmfGXI
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卵黄2個に砂糖大さじ1ずつ3回に分け入れ混ぜます。
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鍋に牛乳を加え人肌程度に温めます。
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火を止め、バニラエッセンスを加えます。
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温めた牛乳を少しずつ加え混ぜます。
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卵黄に薄力粉大さじ1を加えよく混ぜます。
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漉しながら鍋に加えます。
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弱火にかけ、とろみが出るまで混ぜます。
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とろみが出てきたら、火を止めバターを加え混ぜます。
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粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やします。
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パイシートを4等分に切ります。
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パイシートを2mm位の厚さに伸ばします。
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フォークで穴をあけます。
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カスタード，イチゴソースを載せ、周りに牛乳を塗ります。
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生地を畳み、フォークで押さえます。
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三方の端をカットします。
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190℃に予熱したオーブンで35分焼きます。
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皿に盛り付ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① 牛乳は人肌程度に温め、少しずつ加える！
② カスタードは冷やしてから、パイシートに包む！
③ 生地のくっ付きが甘いと焼く際、中のソース等が出る！
④ カスタードやソースが牛乳を塗った箇所にはみ出ると、くっ付かなくなるので注意！
② カスタードは冷やしてから、パイシートに包む！
③ 生地のくっ付きが甘いと焼く際、中のソース等が出る！
④ カスタードやソースが牛乳を塗った箇所にはみ出ると、くっ付かなくなるので注意！
このレシピの生い立ち
冷凍のパイシートが余っていたので、簡単に出来るイチゴデザートを作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
