びっくり!!おからはるかぜポテトサラダ風

びっくり!!おからはるかぜポテトサラダ風の画像

Description

おから大好き♪
すごくジューシーにポテト
サラダ風にできました。
食べ過ぎておなかがポンポコリン!でもヘルシー♪

材料 (4人分)

じゃがいも3個分相当
1束
5枚
1個
100cc
マヨネーズ
大5
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ゆでた菜の花・ハムを適当な長さに切り、いり卵をできるだけ細かく作り用意します。

  2. 2

    写真

    あとは、材料の全てをボールに入れて混ぜるだけです。

  3. 3

コツ・ポイント

おからってモソモソして食べずらいので…。邪道かと思ったのですが思い切って「水」を入れてみて大正解!!ジューシーな仕上がりになりました♪

このレシピの生い立ち

以前にご近所の方に、おから入りポテトサラダをごちそうになり、おいしっかったので…おからが大好きなので100%おからにしてみましたっ!
レシピID : 355879 公開日 : 07/04/06 更新日 : 07/05/08

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