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HMバナナとシリアルマフィン

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Description

完熟バナナとフルーツグラノーラ
混ぜて焼くだけの簡単マフィン

材料 （８こ）

ホットケーキミックス
200g
マーガリン又はバター
50g
グラニュー糖又は砂糖
30g
卵
1個
完熟したバナナ
１本
シナモン
お好みで少々
フルーツグラノーラ
大さじ4くらい
くるみ
20g
牛乳または植物性ホイップ
100mlバナナの水分により増減する

作り方

  1. 1

    常温で柔らかくしたマーガリンにグラニュー糖を入れてホイッパーですりまぜる。

  2. 2

    1に卵を入れてしっかり混ぜ潰したバナナをよく混ぜる。
    牛乳を混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスとシナモンをさっくり混ぜ生地の固さはヘラですくってゆっくりかたまりで落ちるくらいに調節。

  4. 4

    フルーツグラノーラとくるみをさっくり混ぜカップに均等に分ける。8分目まで入れ型ごとトントンとショックを与える。

  5. 5

    オーブン180度20分焼成

コツ・ポイント

バナナはスプーンで簡単に潰せるくらい真っ黒なバナナでも作れます。
熟しているだけ風味が出ます。

このレシピの生い立ち

熟しすぎたバナナの救済レシピです。
簡単に作れるのとシリアル入りで栄養もとれちゃいます。
寝坊した息子にもたせました。
レシピID : 3559197 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

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taechi309
HMバナナとシリアルマフィン
by taechi309