サーモンと彩り野菜のチコリカップサラダ

サーモンと彩り野菜のチコリカップサラダ

Description

サーモンと彩り野菜のマリネをチコリに詰めたカラフルな前菜。手でつまめて見た目も華やなので、おもてなしやパーティーに♪

材料 (4人分)

ノルウェーサーモン(刺身用)
30g
胡瓜・パプリカ(黄)
各10g
チコリ
4枚
プチトマト
2個
ドレッシング
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
ひとつまみ
こしょう
少々

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

ドレッシングをよく混ぜてから、具を加えて和えるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いた生食用のノルウェーサーモンを使って、手でつまめておもてなしやパーティーにぴったりの、簡単なのに見栄えがする前菜を作ってみました。
レシピID : 3559716 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/30

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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