失敗なしフライパンで作るドデカイ茶碗蒸
Description
好きなだけ食べたい茶碗蒸しが大きな器で作れちゃうよ✨熱々は勿論冷たくても美味しい茶碗蒸し‼先ずは試して下さい(^w^)
mizuu_plus
材料
（2、3人分）
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エビ
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しめじ
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三つ葉
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好きなだけ入れてok
2個
鰹節の出し汁
卵1に対して出し汁3の割合
出し汁面倒な方は…
顆粒だしを20cc のお湯で溶いてね！
白だし(フジジンの料亭白だし使ってます。)
大さじ2
みりん
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
沸騰したらひたすら弱火にすることで
『す…』がたたなく、なめらかな優しい茶碗蒸しになります‼
いろんな茶碗蒸し食べましたが、これはかなり美味しい自信作です！
１度試してみて下さい(^_^)v
『す…』がたたなく、なめらかな優しい茶碗蒸しになります‼
いろんな茶碗蒸し食べましたが、これはかなり美味しい自信作です！
１度試してみて下さい(^_^)v
このレシピの生い立ち
蒸し器を出して茶碗蒸しの器に…!
面倒くさくて〜(笑)
で、考えたのがフライパンでも出来るんとちゃう❔
しかもドデカイ茶碗蒸し(笑)
やってみたら大正解‼‼
面倒くさくて〜(笑)
で、考えたのがフライパンでも出来るんとちゃう❔
しかもドデカイ茶碗蒸し(笑)
やってみたら大正解‼‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
