コンソメ鍋
作り方
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1
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白菜、ネギ、えのき、豆腐等の入れたい野菜を適当に切る
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2
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鍋にウインナー、ミニトマト以外の具材をしきつめる
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3
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2の中に、具材がひたひたになるくらいの水を入れ、コンソメをいれて煮る
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4
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具材が煮えたらウインナー、ミニトマトをいれる。トマトが柔らかくなるまで煮る。味をみて塩胡椒をたす
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5
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〆はごはんとピザ用チーズお薦めです!あらびき胡椒を少しかけると大人の味♪
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コツ・ポイント
具材はお好きな物を!水の量でコンソメの量も違ってくると思いますので味見しながらコンソメ入れて下さい。
このレシピの生い立ち
同じ鍋ばかりで飽きた~と子供から言われて今回は洋風で味を変えてみました。あっさりでいくらでも食べれます。また〆がおいしい♪