*全卵、牛乳で簡単カルボナーラ*の画像

Description

全卵・牛乳で美味しいカルボナーラ!

材料 (1人分)

100g
1/4
ハムやベーコン(ウィンナーでも)
お好きなだけ
1個
100〜150ml
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆで時間より1分短い時間で茹でる

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、ハム(ベーコン)を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎとハムを塩・胡椒をして炒める

  4. 4

    炒め終わったら一度皿に移す。
    牛乳ととろけるチーズ、塩・胡椒を入れ、弱火でチーズが溶けるまで熱する。

  5. 5

    チーズが溶けたら玉ねぎ、ハム、パスタを入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    火を止め、溶いた卵をまわし入れ混ぜる

  7. 7

    お好みで粉チーズをかけて完成!

コツ・ポイント

最後の卵は火を止めてから入れてください!
粉チーズを最後にかけて食べるとより美味しいです♡

このレシピの生い立ち

生クリームは高いし、卵黄だけ使うのはもったいないと思ったので!
レシピID : 3561698 公開日 : 15/12/09 更新日 : 15/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (31人)
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グミりん
タイミングが悪く固まってしまいましたが、とても美味しかったです!
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もんちくっく。
ベーコンがなかったので瓶鮭で代用しましたが美味しくできました☺︎
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クック6XTE7G☆
美味しくて簡単に作れました♪ありがとう♪

作っていただきありがとうございます!また作ってみてください♫

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15himawari
全卵で作りやすくて、家族に好評でした!また作ります~♪

好評で良かったです♡また作ってみてください(^o^)