きゅうりなし★コーンとハムのポテトサラダ

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Description

きゅうりがない!でもポテサラが食べたい!というときに★

材料 (2人分)

中2個
2枚~4枚
コーン缶半分
コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2~
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口サイズに切って耐熱皿に置き水をまぶしレンジで600W5分~7分チンする

  2. 2

    レンジでじゃがいもを蒸してる間に、ハムを1cm角に切っておく

  3. 3

    コーン缶なら汁をきっておく。冷凍コーンなら30秒チンする

  4. 4

    じゃがいもをマッシャーで潰したらハムとコーン、コショウ、マヨネーズを混ぜる

  5. 5

    盛り付けて粉パセリをふったら出来上がり★

コツ・ポイント

緑色がないので最後に粉パセリをふるときれいです!
ハムに塩気があるので味付けはコショウのみでもおいしいです。
足りない場合は塩を足しても美味★

このレシピの生い立ち

きゅうりがなくてもポテサラを食べたくて
レシピID : 3565805 公開日 : 15/12/10 更新日 : 15/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ぐでまる。
すぐにできました。レンジで皮もぺろんとむけて楽チン。美味しかったです。
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チャンさん
キュウリ無し初めて作りました。コーンがいいですね!
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tamago大好き
パンに挟んでも美味しそう!コーンがプチプチしてていいです♡