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【簡単】ピザ

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Description

Q.どうして僕の近所にピザチェーンが無いとですか？

材料

強力粉
300g
ドライイースト
3g
水
180cc
塩
10g
オリーブオイル
適量
ピザ用チーズ
300g
お好きな具材
適量

作り方

  1. 1

    強力粉にぬるま湯で溶いたドライイーストと水砂糖塩を入れてよく捏ねる

  2. 2

    まとまってきたらオリーブオイルを加えよく捏ねる

  3. 3

    電子レンジで30分の一次発酵
    レンジを使わないならボールにラップをかけ冷蔵庫で45分

  4. 4

    終わったらガス抜きをして10分間のベンチタイム

  5. 5

    生地を二等分にして具材をもりつける

  6. 6

    写真

    一枚はエビとサーモンとカキ

  7. 7

    写真

    もう一枚はローストビーフオニオン
    ケチャップに少し辛味の効いた焼肉のタレを混ぜるとローストビーフとよく合います

  8. 8

    一枚ずつ180℃のオーブンで30分

  9. 9

    写真

    切って盛り付け

コツ・ポイント

生地をは薄めにすると焼きあがった時に丁度いい厚さになります。薄く作ればクリスピーピザになります。

このレシピの生い立ち

A.店が無いなら自分で作ればいいじゃない。
どう考えても安上がり。
レシピID : 3566544 公開日 : 15/12/11 更新日 : 16/09/22

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ゆでもやし
【簡単】ピザ
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