カレールウで簡単!カレーチャーハン

カレールウで簡単!カレーチャーハンの画像

Description

ルウで甘口、辛口自由自在です!
冷蔵庫にあるもので美味しくできますよ^^
2017/03/15話題入りしました^^感謝!

材料 (2人分)

茶碗山盛り2杯
1/2個
1/3本
2/1-1個
1個
カレールウ
1かけ(20g)
カレー粉
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
適量
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    具材をみじん切りにする。
    カレールウもみじん切りにしておく。
    冷や飯は2分レンチンしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱してオリーブオイル大さじ1をしき入り卵を作る。
    半熟状態で器にもどす。

  3. 3

    そのままのフライパンにオリーブオイル大さじ1を追加してみじん切りにした野菜とウインナーを炒める。

  4. 4

    写真

    具材がしんなりしてきたら鶏がらスープの素とカレー粉を入れて炒める。混ざったらご飯も入れてさらに炒める。

  5. 5

    写真

    入り卵を入れて切り混ぜるように炒める。

  6. 6

    写真

    まんべんなく炒めたらカレールウを入れて炒める。

  7. 7

    写真

    色が均等になるよう混ざったらできあがりです。
    必要であれば塩コショウで味を調えてください。

  8. 8

    2017/04/06 「カレールー」の人気検索で1位になりました♡

コツ・ポイント

冷や飯のほうがうまくできます。炊きたてだとべたついてしまいます。
卵は半熟にしたものを後からいれたほうが焦げずに美味しいです。
冷蔵庫にあるもので美味しく作ってください^^

このレシピの生い立ち

味付けを簡単にできないかとルウを使って作りました。
レシピID : 3566645 公開日 : 15/12/11 更新日 : 17/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (34人)
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えりこ82☆
此方も作⭐オクラを乗せてみたよ^^スパイシーで此方も美味しいね^^家族にも大好評だったよ!ご馳走様⭐此方も有難う(๑´ڡ`๑)
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himhima72
ルゥで作ると早く 味がなじみますね。 ありがとうございました。
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ウチ呑みメシ
たまごは後乗せしました。(あまり見映え良くないですが…)

作って下さり嬉しいです♡あと乗せ美味しそうですね^^有難う♡

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m&まりぃ
残り野菜とひき肉で、簡単に美味しくできました!ピリ辛にしました!

挽肉いいですね♡ピリ辛で美味しそうです♡作って下さり有難う♡