水菜とお揚げのサッと煮♪の画像

Description

アッサリ美味しい(^^)
お出汁たっぷり優しい味のサッと煮はいかがですか♬

材料 (4人分)

1束
2枚
☆だし汁
400cc
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    薄揚げはサッと熱湯を回しかけ細切りにします。水菜は4㎝長さのざく切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に☆を合わせ入れ薄揚げを加えて火にかけ煮立てます。

  3. 3

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    煮立ったら水菜を加えてサッと煮ます。

  4. 4

    写真

    器に盛ります。

コツ・ポイント

水菜は沸騰した煮汁にに加えてサッと煮て火を止めます。

このレシピの生い立ち

今日はスーパーで水菜が安売り♪
低カロリーなのでダイエット中の旦那っちの一品に(^^)
レシピID : 3566758 公開日 : 15/12/11 更新日 : 15/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (22人)
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☆あいちゃん
再びお世話になりました♡沢山煮てもかさ減り美味しいお揚げとペロリと食べられます(^ー^)お世話になりました♡ご馳走様でした
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☆あいちゃん
さっと煮ただけなのに美味しくて作り置きで明日も味わいます♪お揚げ一緒に煮て旨味もプラスで大好評です♡ご馳走様でした
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ばたみそーぱん☆
リピ。今朝はここにお餅を入れて食べました。美味♫水菜の煮方が少なすぎて辛味が残ってしまいました。煮加減注意します(^^)
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ばたみそーぱん☆
娘がこれまで食べた水菜料理の中で一番好き!と言ってました。優しい味で激ウマでした♫薄味好きなので味は半分で作りました。