厚揚げとエリンギ黄パプリカの炒め物

厚揚げとエリンギ黄パプリカの炒め物の画像

Description

備忘録

材料

1枚(150g)
1/2本
黄パプリカ
1/2個
☆創味シャンタン
小さじ1
大さじ2
オイスターソース
大さじ1/2
塩こしょう

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、レンチンか軽く下茹でしておく
    ☆は合わせておく

  2. 2

    エリンギ、黄パプリカは1.5cmくらいの角切り
    厚揚げは2cmくらいの角切り

  3. 3

    油をしいて中火強火で厚揚げを炒め、焦げ目がついたらエリンギ、パプリカを入れる
    ここで塩こしょう

  4. 4

    ブロッコリーを入れたら、お湯でといた創味シャンタンとオイスターソースを投入
    水分をとばすように炒めたらできあがり

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに冷蔵庫にあるもので作りました
レシピID : 3566825 公開日 : 15/12/11 更新日 : 15/12/11

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