ジューシー柔らかからあげ♡レシピ変更
NaMaLa
作り方
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1
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鶏もも肉をひと口大に切る。
鶏胸肉は繊維を切るように切る。
★を全部合わせて混ぜておく。
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2
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★に肉を入れる。
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3
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肉が全部浸かるくらい水を入れて混ぜる。
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4
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冷蔵庫で１日放置！
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5
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30分ぐらい前から外に出して水をきっておく。
片栗粉をつけて揚げる。
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6
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２度揚げします！
キツネ色になったら完成♡
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7
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最近わにんにくも入れて一緒につけときます！
にんにくも片栗粉つけて揚げて食べちゃいます♡
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コツ・ポイント
揚げてる時にたまに空気に触れさせると
周りがカリっと仕上がります♡
周りがカリっと仕上がります♡
このレシピの生い立ち
水に浸けると柔らかくなるって
聞いたことがあったから！
胸肉でもパサパサにならないです！
聞いたことがあったから！
胸肉でもパサパサにならないです！
