お野菜たっぷり(*^^*)もろみうどん♪
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
-
-
1
-
豚肉・野菜は食べ良い大きさに切ります。にんにくは、すりおろしておきます。長ネギは小口切りに。。。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒め軽く塩コショウします。
-
-
-
3
-
豚肉に火が通ってきたら○の野菜…水気を切ったコーンを加え炒めます。野菜がしんなりしてきたら、にんにく・だし汁を入れます。
-
-
-
4
-
(3)が沸騰したら☆と味噌を少しずつ加えて溶かします。味の濃さは、ここで調節して下さい♪別の鍋で冷凍うどんを茹でます。
-
-
-
5
-
茹でたうどんを、しっかり湯切りして器に入れ、スープを注ぎ…具材を盛り付け、仕上げに長ネギを乗せれば完成です♪
-
コツ・ポイント
野菜は…パック入りのミックス野菜を使うと、尚…簡単に出来ます(*^m^*)
このレシピの生い立ち
昔…よく行った甘味処のメニューに あった『もろみうどん』美味しくて大好きでしたが。。。残念ながら今は、なくなってしまったので。
その味を再現してみました (*´╰╯`๓)♬
その味を再現してみました (*´╰╯`๓)♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾋﾟﾛﾐ♡
