バナナとクルミのチョコパウンドケーキ★
アポロ77★
作り方
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1
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材料を用意します。バナナは1.5本のうち、1本は飾り用に5〜7ミリの輪切り。0.5本は混ぜ込み用に細かくカット。
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2
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クルミはフライパンで軽くから炒りしておきます。
その後適当な大きさに切っておきます。
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3
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バターは耐熱容器に入れて、レンジで40秒〜50秒くらいチンして溶かします。
そこに砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。
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4
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こんな感じです。
※この手前でオーブンを予熱しておいて下さいね。
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5
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次にホットケーキミックスと、卵、牛乳、そして混ぜ込み用のバナナを投入し、粉がなくなるまで混ぜます。
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6
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さらにココアパウダーとクルミを入れ混ぜます。
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7
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全ての材料を入れ混ぜ終えた所。
これをパウンドケーキ型に流し込んでいきます。
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8
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上に飾り用のバナナを並べて、180度のオーブンで35分〜40分くらい焼きます。
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9
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竹串を刺して何もついてこなければ完成！
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10
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中はこんな感じです★
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コツ・ポイント
今回は小さめのバナナを使用。子供は「もっと中にバナナを入れて欲しい！」と言っていたので、もう少し混ぜ込み用のバナナが多くても良いかもです！
焼き立ても美味しいですよ〜★
焼き立ても美味しいですよ〜★
このレシピの生い立ち
どうしてもクルミを使ったケーキが食べたくなり思い立って焼いてみました。
