簡単☆時短 洋食屋さんのオムライスの画像

Description

ケチャップライスを作るときに、フライパンにごはんがくっついてしまうのが嫌だったから、炊飯器で作ることにしました

材料 (2人分)

2個
2個
1/2個
バター
20g
オリーブオイル
大さじ1
ビーフシチューの固形ルー
1かけ
ケチャップ
大さじ4
ハーブソルト
少々
大さじ3

作り方

  1. 1

    炊飯器に
    お米1.25合とケチャップ大さじ2、コンソメ、薄く切ったマッシュルームをいれ通常の水量で炊く。

  2. 2

    ミートソース
    玉ねぎをみじん切りにします。
    フライパンにオリーブオイルをいれひき肉と玉ねぎを炒めます

  3. 3

    ある程度炒まったら、トマトを丸ごと2個いれつぶしながら炒めます。
    ハーブソルト、ケチャップ大さじ2、水をいれて煮立たせる

  4. 4

    火を止めてビーフシチューの固形ルーをいれて溶かします。
    溶けたらミートソースの出来上がり

  5. 5

    炊き上がったケチャップライスは、しゃもじで混ぜておく。
    卵焼き器にバターを溶かし、溶き卵を半分流し込む。

  6. 6

    卵が半熟になってきたら、卵の中央にケチャップライスを一人前投入。
    お皿を左手に持ち卵焼き器をスライドさせてお皿にのせる

  7. 7

    オムライスにミートソースをかければ〜
    あっという間に洋食屋さんのオムライスの出来上がり★

コツ・ポイント

卵焼き器の持ち手を上に立たせると、簡単に卵が巻けます

このレシピの生い立ち

オムライスの卵が巻けないので、卵焼き器で試してみたら簡単に巻くことが出来ました^o^
レシピID : 3568837 公開日 : 15/12/12 更新日 : 15/12/14

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