超簡単ちゃちゃっとちくわピーマン☆お弁当

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Description

切る時間も合わせて5分くらいでできるレシピ。お弁当にあと一品足りないなぁ…という時に大活躍します。

材料

2〜3本
1〜2個
みりん
大さじ2(様子見て)
しょうゆ
大さじ1(様子見て)
適宜

作り方

  1. 1

    分量はいつも通り目分量です(⌒-⌒; )
    味見をしながら、ご家庭の味にしていってください。
    あまり失敗のないレシピです。

  2. 2

    ちくわは斜め切り、ピーマンは乱切りにする。

  3. 3

    写真

    小さめのフライパンに油をひき、ちくわとピーマンを炒める。

  4. 4

    火が通ったらフライパンにみりんをくるっと投入。量は具材が少し浸かるほど。

  5. 5

    しょうゆも投入。
    しょうゆは心持ち少なめに。

  6. 6

    写真

    ある程度汁気がなくなるまで、煮詰める
    たまにお箸で混ぜてあげて。
    少し汁気があるうちにごまも投入。

  7. 7

    できあがり。
    お好みで唐辛子系を入れてもおいしいです(^_^)

コツ・ポイント

ちくわは安い時に買って、冷凍しておくと便利です。
子供も大好きな一品です。
とにかく簡単。朝にちゃちゃっとできるレシピです(^_^)

このレシピの生い立ち

甘すぎたのでお砂糖をカットしましたが、みりんでいい感じに優しい甘みがあります。
てりも出るのでいい感じです。
レシピID : 3569352 公開日 : 15/12/14 更新日 : 15/12/14

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