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春菊とアスパラ、ジャガイモのチーズ焼き

春菊とアスパラ、ジャガイモのチーズ焼きの画像

Description

春菊とチーズが絡んで、想定外の美味しさに！

材料 （２人分）

春菊
1束
アスパラ
5本
ジャガイモ
小3個
とろけるチーズ
たっぷり
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて、5ミリ幅くらいにスライス

  2. 2

    ジャガイモを電子レンジで、500w2分半チンする

  3. 3

    アスパラと春菊を一口大に切っておく

  4. 4

    チンが終わったジャガイモと、アスパラをフライパンで炒める

  5. 5

    塩胡椒を、少々

  6. 6

    アスパラに火がとおってきたら、春菊を入れて軽く炒めて、上からチーズを大量に、ドバドバかける

  7. 7

    フライパンに、蓋をして弱火で5分から10分くらいチーズがとろけるまで焼く

  8. 8

    チーズがとろけたら、蓋を開けて、やや中火にしてチーズをちょっと焦がす

コツ・ポイント

豚肉とかを焼いて残った脂を使うと、お肉の風味がついてより美味しくなりました

このレシピの生い立ち

鉄板焼き屋さんの料理を家にあった野菜でアレンジ
レシピID : 3570292 公開日 : 15/12/13 更新日 : 15/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月12日
初れぽ
写真
ぷわぼう
少し焦げてしまいましたが凄く美味しかったです。

ありがとうございます。

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( )
狸NEZUMI
春菊とアスパラ、ジャガイモのチーズ焼き
by 狸NEZUMI