ほうれん草とエノキの簡単おひたしの画像

Description

洗い物も減らし、手間も削り、栄養はそのままに☆

材料 (3人分)

1/2袋
大さじ1〜2
だしの素
小さじ1/2
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

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    ほうれん草はよく洗い、根元は十字に切れ込みを入れ、更によく洗い、3㎝程に切る
    (好みで根元は切ってしまっても○)

  2. 2

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    ほうれん草に、洗ったときの水気を残しながら平鍋に入れ、焦げ防止に水も加え蓋をして中火にかける

  3. 3

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    えのきの根元を切り落とし、半分に切り、②の鍋に加える

  4. 4

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    蓋を開けてしんなりしていたら、だしの素と醤油を加えて鍋の中で和える

    水気が多い場合は水気を飛ばす

  5. 5

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    水気によって、だしの素と醤油の味が多少変わるので、味見をしてみて塩気が足りなければ醤油を少し足してみて下さい

コツ・ポイント

強火にかけたり、水分飛ばしすぎて焦がさないように!
早めにしんなりしますから(^^)

このレシピの生い立ち

重ね煮で素材の味を楽しみつつ、時短料理をしたかったので♩
レシピID : 3570735 公開日 : 15/12/13 更新日 : 15/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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あお0603
簡単で美味しい!もう一品欲しいときにいいですね♪

ありがとうございます(^^)ほうれん草が安い時には是非また!

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クックMAB152☆
すぐできて、美味しかったです!

手早くて便利ですよね!つくレポありがとうございます!

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ズボラさっちん
ホウレン草苦手な私がパクパク食べたからまた作りました(´∇`)

リピありがとうございます! 大量ですね(笑)嬉しい! お お

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いっぺい99
手軽でおいしいです。

そうそう、簡単に作れちゃうところが良いですよね(^^)