詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
エビは背わたをとり塩水で洗い、縦半分に切る。豆腐は1.5cm角に切る。青梗菜は茎と葉を分け、茎は1cm幅の斜め切り、葉はそれぞれ4~6等分に切る。
ボールに☆の調味料を混ぜ合わせておく。ごまは手でつぶしながら入れる。
鍋に600cc位のお湯を沸かし、鶏ガラスープの素を入れ、エビを茹でる。エビを取りだし、青梗菜の茎、葉の順に入れ葉の色が変わったら取り出す。最後に豆腐をあたためる程度入れる。
水気を切った3を2に入れ、豆腐をつぶさないようにスプーンなどでやさしく和える。
昔のレシピチェックしてくれてありがと♡おいしそうです♪