もやしの卵炒め☆たこ焼き風味！

もやしは洗って水を切ります。

卵を溶きます。

そこそこ溶きます。

フライパンに油をひき、溶き卵を入れます。

強火で、一気に温めます。

卵は20秒くらいで終了！

熱し過ぎると半熟じゃなくなるので！

余熱でもすぐかたくなります…(;∀;)

卵は一旦、皿に移します。

そのままフライパンで、もやしを炒めます。

しんなりするまで。

合間に、塩コショウ、だしの素をふりかけ、混ぜます。

お皿に盛りつけて、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけます。

完成です(´▽`*)