丸ごとイカとこんにゃく煮★の画像

Description

サイズが小さいはなイカはまるごと煮ても柔らか~♪

材料

はなイカ
300g
300cc
50cc
みりん
50cc
醤油
50cc
砂糖
大さじ1
和風だし顆粒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは5mmから1㎝くらいの厚さに切り、真ん中に切れ目を入れてねじります。

  2. 2

    イカは足の吸盤を塩でもんで洗い流します。

  3. 3

    鍋にイカ、こんにゃく、調味料を入れ、沸騰させたら弱火にします。
    落し蓋をして20分ほど煮て完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

吸盤が付いてると舌ざわりが良くないのでとりましょう。

このレシピの生い立ち

小さいイカなのでまるごと煮ました
レシピID : 3576908 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

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