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こんにゃくは5mmから1㎝くらいの厚さに切り、真ん中に切れ目を入れてねじります。
イカは足の吸盤を塩でもんで洗い流します。
鍋にイカ、こんにゃく、調味料を入れ、沸騰させたら弱火にします。落し蓋をして20分ほど煮て完成です(*^-^*)