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木綿豆腐を軽く水切りし、一口大程度に切る。
チンゲンサイをザク切りにする。
フライパンにチンゲンサイと豆腐を入れて、炒める。(豆腐は軽く潰しながら炒める)
豆腐とチンゲンサイに火が通ったらめんつゆを加える。
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