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バナナをフォークを使って、ペースト状に潰す。
バター、砂糖をボウルに入れ白っぽいクリーム状になるまでホイッパーで練る。
溶き卵を②に加え混ぜ、①のバナナを加え更に混ぜる。ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなるなる様に混ぜる
オーブンを170℃に予熱し、25分焼く。焼きあがったら、竹串を刺し、何も付いてこなければ焼けてます。
焼いてる時、お好みの焼き色になったら、アルミホイルをかぶせると焦げません。
焼きあがったら、オーブンから出して完全に冷ます。
生クリームに砂糖を加え、七分立てに泡立てる。切り分けたケーキの脇に添える。
ありがとうございます(*´˘`*)♡