子供が大好き かぼちゃのスープの画像

Description

シンプルな材料なので離乳食メニューにも◯
バターや胡椒をプラスすれば大人にもおいしい

話題入りありがとうございます!

材料

1/8個(120g)
1/2個(120g)
50cc
牛乳or豆乳
200cc
少々

作り方

  1. 1

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    薄くスライスした玉ねぎを、塩をしてよく炒め、しんなりしたらカボチャも加え炒める。

  2. 2

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    水50ccを加え、弱火で10分ほど蒸し煮する。

    水は足りなければ足してください。

  3. 3

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    牛乳又は豆乳を加え、ミキサージュして完成。

コツ・ポイント

蒸し煮することで野菜本来の甘みを引き出します。
素材の味を生かしたくて味付けはあえて塩のみです。

2の段階でミキサージュし氷容器で冷凍保存すれば、食べる分だけ牛乳あたためて溶かせばすぐ飲める作り置きスープに♪

このレシピの生い立ち

子供に不動の人気のカボチャ
赤ちゃんの頃から大好き!

豆乳に変えればアレルギー対応
レシピID : 3579106 公開日 : 15/12/18 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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み~と
1歳の娘が完食してくれました!多めに作ってストックしてます!
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まつんこちゃん
何度も作らせてもらってます♡とってもおいしくてかぼちゃ嫌いの夫も娘もたくさん飲んでくれます(^^)ありがとうございます♡
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ten4k
子どもに大好評でした♪大人も美味しい!コンソメ少し足しました^^
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ソウくんママ
これ美味しい!!と喜んでました。美味しいレシピ感謝です(^^)