ホイル包み焼きハンバーグ
作り方
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1
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牛乳にパン粉を浸す。生ハンバーグのすべての材料をボウルに入れてよく練り、3~4等分にしてまとめる。
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2
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フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面を中火で2分ずつ焼く。
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3
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アルミ箔を縦に長く広げ、半分より手前に②のハンバーグをのせ、その上にハンバーグソースをかけ野菜を添える。
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4
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アルミ箔を奥から手前に折り端3辺を数回ずつ折り、縦15cm・横18cm程度の大きさになるように全体を包む。
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5
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トースター、またはホットプレートでフタをして10分程焼き、アルミの中央を十字に切り開いて頂く。
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コツ・ポイント
アルミの包み方がポイント♪この包み方で、最後にナイフでアルミを十字に切り開けば、見映えもいいです!
このレシピの生い立ち
ワインにも合う、本格ジューシーハンバーグを、手軽にトースターやホットプレートで作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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