ウマウマごはんが進む♪豚肉のタッカルビ風
Description
豚肉を使ってダッカルビ風に
味付けしてみました。
味付けしてみました。
P・okan
材料
（４人分）
３００ｇ
１/4玉
１袋
１玉
１/２本
１本
コチジャン
大２
味噌
大２
酒
大３
醤油
大２
砂糖
大２
鷹の爪
１本
ごま油
大１
ニンニクすりおろし
１かけ
生姜すりおろし
１かけ
塩コショウ
適宜
作り方
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1
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鷹の爪は小口切り。
鷹の爪以外の調味料はすべて混ぜて置く。
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2
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１に豚肉を３０分以上漬け込む。
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3
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フライパンを熱し
ごま油をひいて野菜をサッと炒め、漬け込んだ肉と鷹の爪を入れて炒める。
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4
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野菜を入れて蓋をして煮込み、野菜に火が通ったら
出来あがり。
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コツ・ポイント
コチジャンの量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
豚肉をいつもと違った
韓国風に炒めてみました。
韓国風に炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
P・okan
