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味付け冷凍!手羽元でお手軽ローストチキン

味付け冷凍!手羽元でお手軽ローストチキンの画像

Description

クリスマスやパーティにぴったりな手羽元のローストチキンを冷凍調理で手軽に！事前に仕込み当日は焼くだけです。

材料 （手羽元 10本分）

鶏手羽元
10本
塩コショウ
少々
☆しょうゆ
100ml
☆みりん
50ml
☆酒
50ml
☆砂糖
大さじ3
☆にんにく
チューブで2〜3cm
☆しょうが
チューブで2〜3cm
☆あればローズマリー
少々

作り方

  1. 1

    味の染み込みを良くするため、手羽元にフォークで穴を開けていく。その後、手羽元に塩コショウを揉み込む。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料をジップロックに入れ混ぜ合わせ、そこに1の手羽元を入れて2、3分揉み込む。

  3. 3

    3を冷凍庫で数日寝かせる。ジップロックに肉が重ならないように平にしてから冷凍庫へ3日から5日位がおすすめ。

  4. 4

    写真

    食べるときは、冷凍庫のジップロックからだし、オーブンに凍ったままの入れ190度の余熱なしで35分から45分で加熱で完成。

  5. 5

    写真

    話題のレシピになりました(^-^)/つくれぽ、ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

お料理の時間を分散。事前にタレにつけて冷凍庫へ。当日は焼くだけ。焼くときは皮を上に向けてパリッとね！

このレシピの生い立ち

持ち寄りパーティで、簡単で、食べやすく、ボリュームがあり、見栄えの良い物は？？とかんがえて。 「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
レシピID : 3580094 公開日 : 15/12/22 更新日 : 17/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

102件 (82人)
2024年4月3日
写真
♡礼♡
味付け冷凍の参考にしました(^-^)(手羽先&フライパン)焼きめ付けて下味に使ったタレで煮込みました
#しっかり味
2024年1月6日
写真
こきんちゃん✋
冷凍してたこと忘れてて、晩御飯迷ってたので助かりました。おいしかったです。ご馳走様でした😋
#味付け冷凍 #手羽元お手軽ローストチキン
2023年12月26日
写真
♪sakusaku♪
味付け冷凍で効率よく出来ました!!味もよく染み込んですごく美味しかったです♪
#お手軽ローストチキン
2023年12月24日
写真
korhrd
クリスマスなので大きいチキンにしました。
#ローストチキン
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