詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
人参、椎茸、エリンギ、青ネギはみじん切りくらいに切る、つくね団子を作るボールに鶏ミンチを入れて酒、生姜を入れて混ぜる
ミンチを混ぜて片栗粉を入れてボール型にして真ん中にバターを入れて丸め団子の形にする→油で揚げる(少なめでo.k)器に取る
鍋に水を入れて沸かし酒、出汁醤油砂糖で味付けして味見して柚の絞り汁を入れ団子を入れてから水溶き片栗粉を入れ絡める
絡めながら庵を作っていき青ネギを散らして器に盛り出来上がりです
作ってくれて有り難う今年も料理大変ですが頑張りましょうね^^