みかん入り蒸しパン！ふっくらハフハフ！

卵は卵白と卵黄に分けます。

卵黄のボウルに材料を全て入れてよく混ぜます。

卵白はハンドミキサーでツノが立つまでシッカリ泡立てます。

生地を型に流し込み、フライパンに設置してまわりに水を入れます。型の半分くらいが目安です。

フタをして火をつけます。最初は中火で沸騰したら弱火にします。全部で15分から20分蒸します。

フライパンから取り出して型から外して完成です。あたたかい蒸しパンは最高です！キューブ型にしても楽しいです。