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クリームチーズを常温に戻すか、レンジで加熱して、砂糖を加えてまぜる。刻んだ明治ミルクチョコも加えて混ぜて、冷蔵庫へ。
白玉粉、砂糖、水を加えて、ダマが無くなるまで、よくかき混ぜる。
ラップして、レンジ500wで、1分30秒、一度取り出して、よくかき混ぜ、ラップして、1分30秒レンジで加熱。
よく混ぜて、透き通った感じになったら、片栗粉をまぶした、バットに取り出し、上から、片栗粉を振って、均一に伸ばしす。
クリームチーズのたねを求肥で包み、ココアを茶こしで振る。