チョコクリ大福の画像

Description

クリームチーズと芳醇なカカオとミルクのあじと香りの明治ミルクチョコレートとモチモチの求肥!とっても合う〜!優しい味!

材料 (5個分)

100g
砂糖
大さじ2
150cc
砂糖
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズを常温に戻すか、レンジで加熱して、砂糖を加えてまぜる。刻んだ明治ミルクチョコも加えて混ぜて、冷蔵庫へ。

  2. 2

    写真

    白玉粉、砂糖、水を加えて、ダマが無くなるまで、よくかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    ラップして、レンジ500wで、1分30秒、一度取り出して、よくかき混ぜ、ラップして、1分30秒レンジで加熱。

  4. 4

    写真

    よく混ぜて、透き通った感じになったら、片栗粉をまぶした、バットに取り出し、上から、片栗粉を振って、均一に伸ばしす。

  5. 5

    写真

    クリームチーズのたねを求肥で包み、ココアを茶こしで振る。

コツ・ポイント

求肥は、生地を作って時間がたつと、包みにくくなるので、なるべく早めに伸ばしておく。

このレシピの生い立ち

板チョコ感をそのままで、色々な食感、味を楽しめる面白いお菓子は、、、なんて考えてみました。
レシピID : 3582422 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/21

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