❄ティラミスパンケーキ❄
＋＋あい＋＋
作り方
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1
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■マスカルポーネクリームを作る。
ゼラチンは水でふやかし、レンジで溶かす。
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2
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生クリームと砂糖を7分立てに泡立て、マスカルポーネ、①のゼラチンを加え混ぜ、固めのクリームに仕上げる。冷蔵庫で待機。
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4
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■お好きなパンケーキを用意。
今回は写真のミックス粉を使用して焼きました。とってもおすすめです。
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5
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■皿に盛り付け仕上げる。
パンケーキを裏返し、マスカルポーネクリーム（ディッシャー使用）、バナナをのせ、ココアを振る。
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6
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■コーヒーシロップをお好みの量かけてどうぞ＾＾
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7
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❄余ったクリーム等はトーストに乗せたり、スポンジと合わせて簡単なケーキにしたり。。。
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8
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❄ブログ記事
http://ulalakanaharu.blog.fc2.com/blog-entry-358.html
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コツ・ポイント
■クリームにゼラチンを加えると、冷やしてもゆるくならず、口当たりもなめらか。盛り付けやすいです。
■パンケーキは裏返すとトッピングが崩れません。
■パンケーキは裏返すとトッピングが崩れません。
このレシピの生い立ち
自分が働いてるお店で出してるパンケーキ、
家庭で再現できないかと思って。
我ながらなかなかの完成度☆(‾▽‾)
家庭で再現できないかと思って。
我ながらなかなかの完成度☆(‾▽‾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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