生ハムときゅうりのクリチ和えサンド

生ハムときゅうりのクリチ和えサンド
生ハムの赤ときゅうりの緑とクリームチーズの白が鮮やかなサンドイッチ。ブラックペッパーでアクセント。

材料 (食パン1枚分)

食パン6枚切り(横スライスして使用)
1枚
生ハム
1枚
きゅうり(種を取る)
1/2本(種を取った状態で22gありました)
クリームチーズ
70g
少々
小1/4
ブラックペッパー
適量

1

写真

食パンは横にスライスして、片面だけにエキストラバージンオリーブオイルを全体にまんべんなく塗る。

2

写真

使用した生ハムです。

3

クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく(今回は塗るタイプだったので、楽ちん♪)

4

写真

きゅうりは、縦半分に切り、スプーンでこそげて種を取り除く。

5

種を取ったきゅうりを2㎜くらいの小さい角切りにする。生ハムは半分に切っておく。

6

写真

ボールに柔らかくしたクリチときゅうりを入れ、よく混ぜる(練る)。塩とレモン汁を入れさらによく混ぜる(練る)

7

写真

何も塗っていない食パンに⑥を塗り、ブラックペッパーを振りかける。

8

写真

⑦に半分に切った生ハムを乗せる。

9

エキストラバージンオリーブオイルを塗った食パンで挟んでカットして出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルがいいです。クリームチーズは固形を使う場合は、柔らかくしてよく練ってから使ってください。

このレシピの生い立ち

クリスマスシーズンの時や特別の時にしか冷蔵庫にない生ハム(笑)みっけちゃったぁ~!
レシピID : 3585167 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/20

First tsukurepo mark
写真

相性バッチリ(^^)胡瓜の食感もオリーブオイルも美味♪リピ決定!

pokoぽん☆彡

わぉ!お洒落♡生ハムにはオリーブオイルよね♡リピ決定嬉し!