カレーシチュー用の牛肉で絶品ステーキ丼!

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Description

ステーキ丼部門第1位獲得!カレー、シチュー用の牛肉って売ってるっしょ?たれに漬け込んで美味しいステーキ丼にしちゃいます!

材料 (2)

100g(中1/2個)
◯にんにく
1片
◯醤油
大さじ2
◯お酢
大さじ2
◯赤ワイン(白でも酒でも)
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯砂糖
大さじ1

作り方

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    今日は牛肉のカレー、シチュー用を使います。美味いんだなぁ!カレーやシチューじゃもったいない!冷凍したステーキ肉もいいよ!

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    玉ねぎとにんにくはすりおろすか〜

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    またはミキサーに入れて〜

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    他の調味料とかも全部入れて〜

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    撹拌します!泡立つけど気にしな〜い!笑。

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    ジップロックとかに入れてお肉を漬けます。

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    なるべく真空にしましょう!冷蔵庫で30分〜1晩ほっときます。

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    今日は1晩漬けました。

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    水分を吸い込んでます。

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    フライパンに移して中火ね!油はいらないよ!

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    ジュ〜!のんびり炒めましょ。

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    ジュ〜

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    ジュ〜

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    だいたい10分くらいかな?たれが少なくなれば完成ね!がっつけ〜!

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    今日は丼にしました。ご飯ど〜ん!

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    レタスとか野菜をど〜ん!

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    お肉をど〜ん!

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    ごまが合うかな?

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    美味そうでしょ?

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    令和元年9月12日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

ないっしょ?

このレシピの生い立ち

H28年6月11日発売の肉のレシピ本掲載に向けて。
レシピID : 3586274 公開日 : 16/06/12 更新日 : 19/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (38人)
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往きつ戻りつ
豚肉なんですけど信じられないくらい柔らか~に仕上がりました♡大満足です
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バウチャン
半日漬けました、野菜もたくさんのせて、ステーキ丼、うまっ♡
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クック8YHAP5☆
漬け時間短くなってしまったのですがしっかりおいしかったです!
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クック2QMCS5☆
とても柔らかく食べられました