* マンゴー&オレンジのプチケーキ *
作り方
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柔らかくしたバターをクリーム状にし、グラニュー糖を3回に分けて加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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4
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粉類を振るい入れ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。ラム酒も加える。
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5
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型の半分くらいまで生地を入れたら、スプーンで真ん中に窪みを作り、ジャムを入れる。
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ジャムの上に生地をかぶせるように入れたら、180℃のオーブンで約20分焼く。
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使ったジャムはコレ! 期間限定のマンゴー&オレンジジャム。お気に入りです♪
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シリコンのミニローズ型(8個取れ)使用です。 お家にあるマフィンカップなどで焼いて下さい。
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コツ・ポイント
ジャムは、お好きなものを。 入れすぎると溢れるけど、沢山のが美味しいです♪ 翌日以降に食べる方が、しっとりでオススメです。 (*^ ^*)
このレシピの生い立ち
新発売のマンゴー&オレンジジャム、美味しいからお菓子に入れたい♪ 生地に混ぜ込むと目立たないので、真ん中に窪みを作って入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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