デミ缶で「ハッシュドビーフドリア」!

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Description

デミ缶で簡単にできるハッシュドビーフをドリアで。とろ~りチーズと卵をからめて!

材料 (3~5人分)

200~250g
1個
1パック(100g程度)
市販のデミグラスソース缶
1缶
トマトケチャップ
100g
バター
15~20g程度
にんにく(チューブ)
小1
赤ワイン
50ml
塩コショウ
適量
コンソメ(顆粒)
小1
1個
20g程度
バジル粉(あれば)
少々
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ネギは薄スライスカットがおすすめ。底深フライパンでバターを熱し、焦げない程度の中火で溶かします。

  2. 2

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    玉ネギをじっくり炒めシナシナに。甘味香るまで。

  3. 3

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    真ん中を空け、ニンニクチューブを香るまで炒めます。ここでお肉とマッシュルーム投入!塩コショウをパラパラ全体に振る。

  4. 4

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    お肉の色が変わったら、ワインを入れます。

  5. 5

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    混ぜながら1分炒め、アルコールを飛ばす。既に美味しそう!

  6. 6

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    次いでデミ缶とケチャップ、コンソメを入れ、混ぜます。2~3分火にかけ、全体を馴染ませます。

  7. 7

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    ソース完成!
    ハヤシとして楽しみたい場合は水で薄めてもいいでしょう。~100mlまで。

  8. 8

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    炊いておいたごはんをグラタン皿に盛る。濡れたしゃもじ等で押しつけ、真ん中をくぼませます。

  9. 9

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    仕上げたソースを盛ります。

  10. 10

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    中央に卵を落とし、チーズを散らす。

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    レンジのオーブン機能で焼きます。チーズがグツグツ焼き目、卵が完全に白くなったあたりで完成。

  12. 12

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    仕上がりは観察を。自分の場合、余熱無しの200度で8~10分程度でした。

  13. 13

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    できればバジル粉を散らして下さい。

  14. 14

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    トロトロな卵をからめていただけば格別です!

コツ・ポイント

今回は名門ハインツ社の製品を使用しました。デミソース系のお料理が一通り、手軽にできるのがメリットです。

このレシピの生い立ち

コンビニ商品で美味しいのがあったので、触発!
ちょうどハインツさんのデミ缶を持ち合わせていたのでトライ。イメージ通り、美味しく仕上がったので、ぜひご紹介をとの流れ。
レシピID : 3586797 公開日 : 15/12/23 更新日 : 15/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おまめちゃん♥️
お弁当に♡簡単でとっても美味しかったです♡有難う♡ご馳走様です♡

お弁当ですか?美味しそうに仕上がってますね。感謝です。

初れぽ
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yokabenya
肉無しでも美味しくできました!夫も美味しいって言うてました♪

卵の感じが絶妙です!お店みたいですね?有難うございました。