バターで蒸し焼き♪エリンギベーコン

エリンギ1本を八等分くらいに切ります。

ベーコンは斜め切りするとエリンギを巻き込む長さがとれます。

ベーコンの表面に小麦粉を軽く振ったらエリンギを乗せて巻いていきます。

(中火)
熱したフライパンにエリンギベーコンを並べます。並べ終わったらバターを少し入れて溶かし、塩コショウします。

五分ほど焼くとこんな感じです。

盛り付けたら完成です。