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野菜をみじん切りにします。
塩こしょうで下味つけつつ玉ねぎが黄金色になるまで炒めます。その後大体でいいので冷まします。
冷ました野菜に▼を入れ、混ぜます。
弱火で火をつけ、ジューと音がしたら少し火を強めにし1〜2分焼きます。
盛り付けて出来上がりです。