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お肉を常温に戻しておいて塩、こしょうを強目にふります。
強火のフライパンでお肉全体に焼き目をつけます。
140℃のオーブンで30分焼きます。焼き上がったらアルミホイルで包んで20分ほど寝かします。
タレ作り☆お肉を焼いたフライパンに赤ワインを入れてアルコールを飛ばしながら煮詰めます。
タレ作り☆②バター、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えて完成♪
お肉を切り、盛り付け完成♪
美味しそうですね。意外と簡単なんでクリスマス以外でも。
つくれぽありがとうございます。是非リピして下さい♪
つくれぽありがとうございます。意外と簡単ですよね♪是非リピを
ラ～ラ～ラ
