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かぼちゃは種とわたを取り、3cm角くらいに切る。
鍋に入れ、ひたひたの水を加え落としぶたをして強火にかける。
煮だったら中火にして5分ほど煮て、ハチミツを加える。
再び落としぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。