ペンネとトマトのスープ〜カレー風味♡
Description
モコズキッチンレシピの簡易アレンジ版♬ペンネたっぷりなので洋食の日のライス代わりや時間がある日のランチに♡
材料
(2人分)
200g
1個
1/2個
1パック(8個)
コンソメキューブ
1個
600ml
白ワイン
大さじ2
カレー粉
大さじ1
ターメリック
小さじ1/2
クミンシード
適量
バター
10g
パセリ
適量
こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
オリジナルレシピより少し材料投入を時短にしたり、分量を変えたり、野菜カットを大きめにしてみたりしてます。個人的にバターの量を半分以下に減らしてるのがポイントです( ´ ▽ ` )ノ生ペンネは伊勢丹で100g100円でした☆時間とお金節約…笑
このレシピの生い立ち
2015/12/18のモコズキッチン「オリジナルニョッキのトマトカレースープ」を見て、おいしそうすごいやりたい〜と思ったんですが…私にはニョッキを手作りする時間も体力もないので(笑)、簡易レシピにアレンジしました( ´ ▽ ` )ノ