蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ

蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ
シャキッと歯ごたえですっぱ美味しい(^^♪

材料

蓮根
一節の半分くらい
大葉
10枚程度
梅肉
大粒の梅1つ分
※ 小麦粉
80g
※ 粉末和風だし
4g
※ 白だし2倍希釈
20cc
※ 水
120cc

1

蓮根を5ミリ程度の厚さに切り、小麦粉を振っておきます。

2

大葉は洗って水分を取り、大きい物は半分に切っておきます
梅は実を包丁でこそいで種と分けてください。

3

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蓮根に大葉と梅肉を挟みます。

4

※を合わせて天ぷら粉を作ります
油を温めて、3で作った物を天ぷら粉に通して揚げます。

5

心優しい皆様のおかげで♡
「はさみ揚げ」の人気検索で1位に!
感激です^^
  2017.06.29

6

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皆さまの海より深い愛でなんと話題入り!
感謝の祝杯に酔いしれま~す♪

   2018.7.1

7

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姉妹レシピです
此方は「鰯の天ぷら・大葉と梅肉で」
特に夏はお勧めだよ~♪
レシピID : 3612277

8

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arpeggioneさん
より素敵なお届け♡
天ぷら☞ソテーにアレンジ♪
ナイスアイディアに尊敬
ヽ(^o^)丿

コツ・ポイント

梅肉の赤と大葉の緑、見栄えを良くするのは天ぷら粉をくぐらせる時に、裏面だけに天ぷら粉をつけるように頑張ってみる。

このレシピの生い立ち

我が家で天ぷらをする時の定番。
大葉と梅肉のはさみ揚げシリーズのひとつです。
鰺や鰯、むね肉でも美味しいです♪
レシピID : 3590169 公開日 : 15/12/25 更新日 : 18/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (17人)

19/01/15

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右横に!娘がちょっと酸っぱかったけど美味しかった!梅入れ過ぎたw

♡Fuwari♡

滅茶可愛いお弁当♥お仲間に感激!梅干し食べてスッパマン古?笑

18/12/10

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ブログ掲載感激♡蓮根Rpコンボ挑戦中☆揚げ物NGで焼きですが美味

arpeggione

素晴らしい工夫でお届け下さり大感激です♡ 是非工程に(^^♪

18/11/08

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お肉のはさみ揚げより断然此方の方が好きなんです♡食べる度に感動☆

まやチャン

まやⒸみたいに色白でべっぴんさんに揚がってるね有難う(^^♡

18/09/12

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お弁当にも♫台風大丈夫でしたか?中々ブログ覗けずこんな形で謝><

まやチャン

おぉ相変わらず豪華素敵なお弁当♡まやⒸお気になさらず有難うね

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