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牛肉は、使う前に、常温に戻しておきます。
肉に塩こしょうをし、少し休ませます。
オリーブ油を熱したフライパンで、スライスにんにくを炒め、香りが立ったら牛肉投入。
強火で焼き色付けます。表面を全面焼き付けたら、アルミホイルで二重に包みます。30分以上はそのまま休ませて下さい。
肉を焼いたフライパンに、タレの具材をすべて入れフツフツ弱火で。玉ねぎが飴色なればOK。
休ませた牛肉をスライスし、タレを、盛り付けて(●´∀`●)完成!
肉類を調理する方への注意
お店の写真みたいです❤ぜひぜひ作って見てください(*^^*)
スゴク綺麗で美味しそうですね❤ありがとうございます(^^)
そうですょね(^^)これからは、お家でできちゃいますね♪