豆腐とササミで♡チキンナゲット

ササミは包丁で叩いて細かくする。食感がいいので、あらめのほうが私は好きです♡

ボウルにササミ、絹ごし豆腐、小麦粉、コーンフラワー、マヨネーズ、塩・コショウを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

小判型に丸め、多めの油をひいたフライパンで、両面揚げ焼きにする。（中火で）