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食パンを4等分する。
平らなトレイに☆の材料をかき混ぜて、食パンを入れる。ひっくり返て30分寝かせる。
フライパンにバターと油を引く。中火で1分焼いて裏返し、弱火で蓋をして3分蒸す。
蓋を取って弱火で1分焼く。お皿に盛ってお好みで生クリームや、メープルシロップをかける。
完成